冷蔵庫の余りもので

冷蔵庫の中に離乳食のために買ったけど賞味期限がきてしまったものがいろいろあります。

大量のヨーグルトとお高い豆乳を買ったのに飲んでくれなかったもの。
真っ黒なバナナ。

ヨーグルトマフィンをホットケーキミックスを使って作り、
豆乳とヨーグルトのプリンも作りました。
いずれも美味しくできましたよ〜♪

それでもまだヨーグルトは余っているので、
ホームベーカリーではにーヨーグルト食パンを焼きました。
ちょっと酸味がきいたパン。
私としては微妙かな…。
豆乳とおからでクッキーも作りました。
分量を間違え生地のまとまりが悪く、形も変やし。
味もモソモソしてイマイチ。

一度にこんなにお菓子作ってどうする？って感じなんですが、冷蔵庫はちょっとだけすっきりしました。
何がどこに入っているかわからん冷蔵庫ほど不経済な事はないし〜。
よく冷蔵庫の中で行方不明になり見つかった時には……のことがある私。
ものすごく食べているのに産後どんどん痩せていき今は妊娠発覚より７キロ減。
ちょっとフラフラです（涙）

たくさん美味しいもん食べて体力つけなくては！